Υλικό: Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι (Lâmina de aço inox) για μεγάλη διάρκεια ζωής.
Εργονομία: Στιβαρή μαύρη λαβή βαρέως τύπου για μέγιστη δύναμη κοπής.
Ειδικά Χαρακτηριστικά: Διαθέτει ενσωματωμένη εγκοπή/θραύστη στη λαβή για κόκαλα και σκληρά υλικά.
Χρήση: Εξειδικευμένο για εύκολη κοπή κρέατος και πουλερικών.